Currypasta
Jag har redan haft det här receptet uppe en gång tidigare men tänkte lägga upp det en gång till eftersom det är enkelt att göra och smakar underbart gott.
Ingredienser:
1 gul lök
1 paprika
1 purjolök
Passerade tomater
Pennpasta
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar och ni som inte är bra med manualen.
Häll vatten i en kastrull, låt vattnet koka sedan i med pastan.
När pastan är mjuk så är den klar, smaka gärna innan.
Hacka lök, purjolök och paprika i valfria skivor.
Fräs alltihop i några minuter sedan tillsätt Curry, salt och peppar,
sist av allt tillsätt passerade tomater.
Blanda sedan såsen och pastan och vips så har ni en enkel, snabblagad och riktigt god middag.
Ingredienser:
1 gul lök
1 paprika
1 purjolök
Passerade tomater
Pennpasta
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar och ni som inte är bra med manualen.
Häll vatten i en kastrull, låt vattnet koka sedan i med pastan.
När pastan är mjuk så är den klar, smaka gärna innan.
Hacka lök, purjolök och paprika i valfria skivor.
Fräs alltihop i några minuter sedan tillsätt Curry, salt och peppar,
sist av allt tillsätt passerade tomater.
Blanda sedan såsen och pastan och vips så har ni en enkel, snabblagad och riktigt god middag.
Fransk chokladtårta
Får ni till den lika bra som jag så ska varje tugga vara som en orgasm.
Ingredienser:
6 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull.
Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
Häll det smälta smöret över chokladen och rör om tills allt smält.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp och blanda det med den smälta chokladen.
Blanda sedan ner vetemjölet.
Ta fram en form med löstagbar botten, 24-26 cm i diameter.
Smörj den väl och häll över smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter tills smeten stelnat och börjat spricka på ytan.
Kakan ska inte vara genomgräddad.
Eftersom det är lite mjöl i smeten så sjunker tårtan lätt ihop, därför är det bäst att låta den svalna i formen med botten uppåt ovanpå en ugnsplåt.
Då får den tid att jämna ut sig innan glaseringen.
Ställ in tårtan i frysen i 1 timme när den svalnat.
Ingredienser:
250 g smör
250 g mörk choklad 6 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull.
Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
Häll det smälta smöret över chokladen och rör om tills allt smält.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp och blanda det med den smälta chokladen.
Blanda sedan ner vetemjölet.
Ta fram en form med löstagbar botten, 24-26 cm i diameter.
Smörj den väl och häll över smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter tills smeten stelnat och börjat spricka på ytan.
Kakan ska inte vara genomgräddad.
Eftersom det är lite mjöl i smeten så sjunker tårtan lätt ihop, därför är det bäst att låta den svalna i formen med botten uppåt ovanpå en ugnsplåt.
Då får den tid att jämna ut sig innan glaseringen.
Ställ in tårtan i frysen i 1 timme när den svalnat.
Krämig pastagratäng med skinka
Detta är en av mina favoritmaträtter. Lätt att göra och det går snabbt med. Gott att äta kall. Det enda negativa är att det är sjukt jobbigt att diska plåten efteråt, man får riktigt skrubba den men ibland kan lite hårt slit vara värt för några minuters njutning.
Ingredienser för 4 port
300 g pasta
150 g rökt skinka
1 burk passerade tomater
2 1/2 dl Kelda ostsås
1 dl Arla Köket riven ost mager
Gör så här:
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan. Skär skinkan i strimlor. Låt pastan rinna av och blanda ner tomatsås, ostsås och skinka. Lägg det i smorda ugnssäkra portionsformar eller i en stor smord form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min. Servera med sallad.
Smaklig måltid.
